TARTA Z BROKUŁAMI I PAPRYKĄ

Za oknem piękna pogoda, aż mamy ochotę na coś smacznego. Dzisiaj polecam na obiad tartę z brokułami i czerwoną papryką- naprawdę proste! 

SKŁADNIKI:

NA CIASTO:

* 1 jajko

* 220 g mąki - około 1,5 szklanki ( można troszkę więcej)

* 150 g masła ( tu też może być trochę więcej)

* szczypta soli

NA ŚRODEK:

* 2 jajka

* 0,5 szklanki mleka

* przyprawy: w moim przypadku to oregano, pieprz i majeranek

* brokuły - ile kto chce, tak żeby się pomieściły

* jedna papryka- u mnie czerwona, ale można zrobić z inną

* trochę startego sera- wychodzi około 80-100g

*********************************************************************************

CIASTO:

Na stolnicę lub blat wysyp mąkę, dodaj masło i rozbij jajko. Wyrabiaj rękami ciasto i gotowe schowaj do lodówki. Najlepiej jakby było tam godzinę, ale ja nigdy tyle nie czekam. Możesz je wyjąć już po 15 minutach. Ciasto włóż do piekarnika i piecz prze 10-15 minut w temperaturze około 200 stopni.

ŚRODEK:

 Warzywa umyj i gotuj na parze przez 2-4 minuty. Do miski wbij jajka i wlej mleko. Ubij to, a następnie dodaj przyprawy.

Kiedy wyjmiesz ciasto obłóż je warzywami, posyp serem i polej masą. Następnie włóż tartę do piekarnika na mniej więcej 25 minut i piecz w temperaturze 200-225 stopni. 

TARTĘ MOŻESZ ROBIĆ W TORTOWNICY LUB FORMIE DO TART- zawsze wychodzi :)

SMACZNEGO!